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杀菌锅保养与维修

2016-07-14 浏览次数:1343

杀菌锅保养与维修

  1、设备运行一段时间后锅内会产生水垢(与水质有关)每天工作完?成后应清洗锅内使锅内保持干净。

  2、设备运转要靠各电气元件控制,每次工作前要检查液位玻璃管是否干净、温度探头、电磁阀等元件的灵敏度。

  3、设备的气动元件要靠压缩空气催动,每次工作前检查空压机气的压力。应在0.7mpa左右。

  4、空压机压缩空气时容易产生水,每天工作前检查调力组合的过滤器内是否有水,有水将其放掉,以免影响电磁阀工作。

  5、设备运行前要检查蒸汽、压缩空气、水池等各处的手动阀门是否打开。

  6、设备运转时要注意观察运转情况,当处于进热水或进冷水时要观察水泵是否运转,罐内水位是否升高,如果水泵正常运转罐内水位不升,说明水泵抽空或水罐内水位过低。

  7、每次杀菌前打开热水阀降温泵将管道内的冷水排尽,防止降温时进入锅内温差太大产生爆瓶。

  8、每次开锅门前,注意观察压力表是否为“0’’锅内有压不能强行开门,以免发生危险。

  9、压力表、温度计、安全阀是安全的保证,应每半年由质检单位检验。?

  10、每月检查一下电磁阀、气动头的漏气情况,配电柜应保持干燥清洁。

  11、每天工作完成后检查与锅体连接的各手动阀是否关闭。?异常情况操作注意事项;

  (1)如发生电器信号故障无法完成自动运行,按停止按钮三秒钟,改为手动操作,按自动的程序的时间和顺序完成操作。

  (2)如发生断水,断气现象,手动停止,待水,气供足后,手动完成操作,切勿停机泄压,以免发生爆瓶现象。

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